TEMPUS
PERFECTE EQULIBRI
|
|
|
vi negre, Barrica
|
|
varietats
|
Cabernet, Cariñena, Garnatxa Borruda, Merlot, Syrah, Ull de llebre
|
|
|
|
|
PREMIS
|
MEDALLA DE PLATA - CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS.
MEDALLA DE PLATA - BACCHUS
MEDALLA DE BRONZE - THE INTERNATIONAL WlNE & SPlRlT COMPETITION
DECANTER WORLD WINE AWARDS - COMMENDED
|
|
ELABORACIÓ
|
Producció mitjana per cep: 1.050 Kg.
Selecció de vinyes de més de 30 anys, de les finques Fontvallestana i El Mas de Gandesa, i de la partida Massalocans de Batea.
Varietats: 30 % garnacha borruda, 30 % syrah, 15 % carinyena, 13 % cabernet, 7 % ull de llebre 5 % merlot
Sòl: Sòls calcaris i llimosos, de baixa permeabilitat. Pobres en matèria orgànica.
Vinificació: Verema manual en caixes de 20 Kg. S'ha realitzat una maceració durant 22 dies. La fermentació s'ha fet sota control a una temperatura de 23º C.
|
|
CRIANÇA
|
Envelliment de 6 a 8 mesos en bóta en una proporció de 60% de roure francès, 30% de roure americà i 10% de roure centre-europeu. 12 mesos en ampolla.
|
|
PRODUCCIÓ
|
24.000 ampolles.
|
|
NOTA DE TAST
|
Presenta un color intens de tonalitats porpres, aromes de gerd i prunes negres o fruita en licor, notes de vainilla i cacau amb notes especiades de clau.
En boca es amable y carnós, amb un bon nivell de acidesa que contraresta la calidesa de l'alcohol i tanins agradables.
Final llarg i persistent.
Decantar abans de servir.
|
|
CONSUM
|
Aquest vi es pot beure durant els propers 6 anys
|
|
GRAU ALCOHOLIC
|
14,25 % Vol.
|
|
preu
|
10,00 €
|
|
|
|
|
|
|
Comparteix-ho a:
|
|
|
|
|